l'ananas

Publié le par Calimerette


BONJOUR

Je voudrais vous parler de l'ananas
J'ai longtemps cru que les ananassiers étaient des arbres comme
les cocotiers ou autres .
Il n'en est rien .
C'est une plante d'environ1m , 1m20 .

SON HISTOIRE


Ce fruit fut découvert par CHRISTOPHE COLOMB lorsqu'il arriva
en GUADELOUPE en 1493.
Pour les habitants la tranche d'ananas était un cadeau de  BIENVENUE
pour les navigateurs afin qu'ils se désaltèrent après leurs longues traversées
sur l'eau salée
Christophe Colomb décrivait ainsi l'ananas :
" Il a la forme d'une pomme de pin , mais il est 2 fois plus gros et son goût est
excellent .

"On peut le couper à l'aide d'un couteau comme un navet et il paraît
très sain " .
L'ananas voyage vers toute l'AMERIQUE et arrive en MARTINIQUE EN 1548 .
Dans son " histoire générale des ANTILLES habitées par les FRANCAIS en 1667
Le père DUTERTRE en vante les qualités en parlant de l'ananas comme le
ROI DES FRUITS car DIEU lui a mis  "  une couronne sur la tête ".
Ensuite il a été importé un peu partout et essayé dans tous les pays même
en FRANCE .
C e n'est qu'en1790 qu'il est introduit à HAWAI , mais il faudra attendre le xxe
siècle pour que les ETATS- UNIS deviennent un gros producteur mondial .
Les AMERINDIENS l'appelle " nana nana " qui signifie : parfum des parfums .
Les Anglais  " pine apple"

LA PLANTE
LE FRUIT
LA CULTURE
LES VARIETES

PLANTE



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230px-Pineapple_field.jpg
Comme vous pouvez le constater , l'ANANAS est une plante herbaçée
de 1m à 1m20 et qui ne donne qu'un fruit  unique , avant de produire des " rejets "
qui seront utilisés pour une nouvelle plantation
Dans de bonnes conditions il faudra 12 à 15 mois entre la plantation du rejet
et la rècolte du fruit .
Faut rajouter en plus 6 à 8 mois pour la production des rejets, puis la destuction du vieux plant
le repos du sol et sa préparation avant de replanter .
En conclusion , il faut compter plus de 2ans pour une 2e récolte sur une même
parcelle
L'ananas est un fruit composé de 100 à 200 baies ( petits fruits individuels appelés oeil )
assembles sur un axe central .
Il est surmonté d'une couronne capable de donner des nouveaux plants .
La maturation des " yeux" se fait progressivement et de bas en haut .
L'ananas doit mûrir complètement pour obtenir son taux de sucre

ananas3.jpgananas01.jpgananas en fleur












rejet qui sert de nouveau plant


















ananas3bis.jpg
ananas6.jpg
Je  continuerais demain mon article ou "billet" car il est long et risque de
vous  " barber"

culture_ananas.JPG
BONSOIR

Publié dans Plantes

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sylvie 04/02/2008 01:26

J'aime bien ta nouvelle présentation....plus pratique !bizou